Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

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Piazza Duomo

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Borgonovo Val Tidone (Piacenza)

Novo Osteria

Sara Frellicca e Giorgio Paratici si sono conosciuti ad Alma e oggi sono una coppia nella vita e...

Carpaneto Piacentino (Piacenza)

Nido del Picchio

Nella provincia piacentina continua il sogno di chef Daniele Repetti e della moglie Lucy Cornwell:...

Castel Maggiore (Bologna)

Agostino Iacobucci

Appena fuori Bologna, sorge Villa Zarri, dimora del Cinquecento che ospita, già da qualche...

Codigoro (Ferrara)

La Capanna di Eraclio

Lagune e golene, ponti, barche, campi coltivati a perdita d’occhio e uno stradone che sembra...

Cornaredo (Milano)

D'O

Da più di vent’anni, la piazza di S.Pietro all’Olmo di Cornaredo è...

Dolegna del Collio (Gorizia)

L'Argine a Vencò

“Territorio: Vita in Movimento” è il nome del percorso più completo che...

Gabicce Monte (Pesaro-Urbino)

Dalla Gioconda

Un luogo dove si sta veramente bene e ci si sente accolti a tutto tondo: ecco La Gioconda. Il...

Gazzola (Piacenza)

Antica Locanda del Falco

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L'Imbuto

Non poteva essere che un oggetto monodirezionale come un Imbuto a dare il nome al ristorante di...

Sine by Di Pinto

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Tipografia Alimentare

Tipografia Alimentare, ma per tutti TipA, è un perfetto ritrovo poliedrico, che ben si...

L'Erba del Re

L’Erba del Re: un nome, mutuato dal basilico, che è un fedele indicatore della...

Oltressenda Alta (Bergamo)

Contrada Bricconi

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Le Servan

Le Servan è un bistrò parigino dall’ambiente rassicurante, con tanti tavolini...

Passerini

Giovanni Passerini, ristoratore italiano, di origini romane, è ormai un punto di riferimento...

Septime

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Inkiostro

Ikigai è un termine giapponese che vuol dire ragione d'essere e d'esistere....

Pennabilli (Rimini)

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Claudia Bucci e Riccardo Agostini sono entrambi originari di Pennabilli, delizioso borgo...

Nostrano

Stefano Ciotti ha un legame indissolubile col mare, tanto da elevarlo a suo simbolo di...

Opera Trattoria Contemporanea

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Pipero

Dita incrociate: su un piattino, campeggia questa scritta. Una volta suonato il campanello ed...

Trecca

Trecca - Cucina di Mercato, è il sogno, divenuto realtà, dei fratelli Manuel e...

Rubiera (Reggio Emilia)

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Il Forte di Rubiera, risalente al 1100, oggi ospita tra le proprie mura un ristorante con un nome...

Senigallia (Ancona)

La Madonnina del Pescatore

La Madonnina del Pescatore è un ristorante tanto fedele a un’inconfondibile estetica,...

Voghera (Pavia)

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