Il territorio spagnolo, regno delle tapas, ha conquistato i palati internazionali con i suoi tipici bocconi in formato on the go. Ed è così che città ad elevata densità turistica pullulano di tapas bar dalla qualità più o meno discutibile. Trovare punte di diamante è infatti impresa non da poco. Se siete a Barcellona, tappa obbligata è Bar Brutal. Proprio in uno dei punti più nevralgici della ciutat vella, in Carrer de la Princesa 14, dal 2013 sorge questo luogo dall’insegna al neon rossa.
Contraddistinto da uno stile urban, con pareti scrostate, colori dalle tonalità scure del grigio e del nero alternate a sprazzi di verde petrolio, tavoli in marmo terra bruciata, banconi e sedie in legno scuro, Bar Brutal è quel luogo che non ti aspetti. A metà tra un vecchio pub e un’enoteca dall’allure vintage. Materie prime di altissima qualità compongono una breve carta che offre una selezione di bites che stuzzicano il palato. Ma l’esperienza non sarebbe completa senza l’interessantissima ed estremamente accurata selezione di vini naturali. Fatevi guidare dai giovani esperti in sala, non ve ne pentirete!
pugliese, classe 1995. Laurea in Traduzione Specialistica e Master in Food & Wine Communication all'università Iulm, è una globetrotter alla costante ricerca del prossimo piatto da assaggiare e del nuovo posto da scoprire. Instagram @federicalisi_12
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pugliese, classe 1995. Laurea in Traduzione Specialistica e Master in Food & Wine Communication all'università Iulm, è una globetrotter alla costante ricerca del prossimo piatto da assaggiare e del nuovo posto da scoprire. Instagram @federicalisi_12
