Libertine

Libertine è il locale fondato nell’aprile 2022 dai fratelli Christian e Ivan Forcieri e che, nell'arco di pochissimo tempo, a Montecatini Terme è diventato un punto di riferimento. Una realtà molto versatile, con l'obbiettivo di intrattenere gli ospiti dall’aperitivo fino al dopo cena rispondendo al motto Don't be sad, be Libertine. Un cocktail bar con una proposta gastronomica che viaggia di pari passo alla mixology; con Incommerciale, questo il nome della cocktail list, ricco di grandi classici della mixology, anche i più semplici, come lo Spritz o il Gin Tonic, stravolti per creare nuove declinazioni. Da provare il Cinquantotto, il drink omaggio al territorio, con Bitter Fusetti, Grappa Nardini extrafina, Di-wine, cedro, cialda di Montecatini Terme. Per spaziare su gusti meno tradizionali invece In Bolla: base di Rum Angostura al cocco, Vida Mezcal, cordiale ananas e menta. Ad accompagnare l'ottima cocktail list, tapas, hamburger e street food, ma anche primi e secondi.