Porca Vacca

Sull'insegna campeggia un "Porca Vacca" volutamente provocatorio, nome scelto che nulla ha da spartire con l'omonimo film degli Anni '80, ostentato per attirare l'attenzione di quanti transitano sulla strada di fondovalle, verso il Basso Sarca, Arco e il Garda, nell'imbocco della via che porta a Drena e nella Valle di Cavedine.

È struttura variegata, il Porca Vacca, con spazio riservato alla grigliatura delle carni - una specialità della casa - e tutta una serie di varianti legate alla pizza. Una trentina le sue variazioni, con grande attenzione alle selezioni, basate sugli abbinamenti tra ingredienti mediterranei e alcune sfizioserie dolomitiche come speck e würstel. Servizio molto attento e altrettanto professionale, tavoli in uno spazio ampio, con la possibilità di fermarsi anche nel luminoso dehors. La cucina spazia pure su tante proposte a base di carne e ha un particolare riguardo per le richieste dei bambini. Curata la proposta vini, consigliati in abbinamento alle pizze.