Sciarada

Poco distante dalla Stazione ferroviaria di Torino Porta Nuova, nel cuore del quartiere di San Salvario, già ricco di locali, da qualche tempo si è aggiunto Sciarada, che si presenta sia come bistrot, sia come cocktail bar. L’offerta food, piuttosto cosmopolita, accontenta tutti i gusti, un luogo informale per un aperitivo con salumi e tapas, ma adatto anche per chi vuole pasteggiare con vini Triple A e drink classificati come Corposi, È sempre estate, Classici di Sciarada e Classici dimenticati. 

All’ingresso non si può non notare la bottigliera illuminata, ma non accecante, quanto basta per leggere i nomi dei distillati scelti di gin, tequila, rhum e vodka. Menu efficace, con spiegazioni sui drink e i bicchieri in cui saranno serviti. Nell’Acqua e Dominican Mule i sapori sono freschi e veraci, di buona persistenza al sorso, nel Profondo rosso, invece, la percezione del gusto è sia speziata che affumicata. Mood che, peraltro, troviamo in quelli che sono i Classici di Sciarada come Ancho Margarita e Fumo di Porto.