World Pasta Day e gli specialist di Molino Casillo

Domani, venerdì 25 ottobre, il mondo celebra la ventiseiesima edizione del World Pasta Day, un evento di risonanza mondiale che dettaglieremo diffusamente domani mattina. In coincidenza di quest’importante giornata, Molino Casillo, azienda leader dal 1958 nella produzione di farine e semole d’eccellenza, ha scelto di omaggiare la tradizione pastaia con un evento che ha luogo domani all’Hub di Identità Golose Milano, un vero e proprio viaggio gastronomico nel mondo della pasta.

Protagonista del pranzo -già tutto esaurito - è Superior Molino Casillo, semola termo-trattata di alta qualità, ottenuta attraverso un processo innovativo che ne preserva e amplifica le qualità sensoriali, progettata per garantire una pasta sempre perfetta, al dente e ricca di sapore. Durante l'evento, gli ospiti potranno gustare ricette studiate dagli specialist dell'azienda, per mettere in evidenza le caratteristiche della semola. Un'opportunità importante per scoprire la versatilità della pasta, dalle preparazioni più tradizionali a quelle più contemporanee.