Peppe Guida

Classe 1965, di Vico Equense, nasce nella stessa casa dove, dal 1994, ha domiciliato anche il suo amore per la cucina, sempre accanto alla mamma, Rosa, a cui si deve il nome del ristorante, Antica Osteria Nonna Rosa. Eppure non era un predestinato Peppe. Si è trovato in cucina un po' per caso, un po' per avventura. Poco più che ventenne, infatti, finisce alle Bermuda in un albergo, improvvisandosi cuoco con belle soddisfazioni sue e dei clienti. Da allora ha proseguito su questa strada, facendo qualche esperienza nei ristoranti del Golfo prima di tornare a Vico e aprire il suo locale. Orgogliosamente autodidatta, afferma di non seguire nessuna scuola se non quello che piace a lui.