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A tutta birra

Le ricette e i migliori momenti della seconda edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru

Premio Birra Moretti Grand Cru, i sei finalisti: Alberto Francesco Wengert

Ancora poche ore per votare online il vostro candidato preferito all'ottava edizione del concorso per chef under 35

Alberto Francesco Wengert, sous-chef della Locand

Alberto Francesco Wengert, sous-chef della Locanda del Borgo di Telese Terme (Benevento)

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13-02-2019 | 17:00
Giuseppe Torcasio, chef del ristorante Ex Trappet

Premio Birra Moretti Grand Cru, i sei finalisti: Giuseppe Torcasio

Ancora poche ore per votare online il vostro candidato preferito all'ottava edizione del concorso per chef under 35

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13-02-2019 | 15:00
Giuseppe Milana, chef del ristorante Umami di Ro

Premio Birra Moretti Grand Cru, i sei finalisti: Giuseppe Milana

Ancora poche ore per votare online il vostro candidato preferito all'ottava edizione del concorso per chef under 35

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13-02-2019 | 13:00

Premio Birra Moretti Grand Cru, i sei finalisti: Davide Marzullo

Ancora poche ore per votare online il vostro candidato preferito all'ottava edizione del concorso per chef under 35

Davide Marzullo, sous-chef del ristorante The Mar

Davide Marzullo, sous-chef del ristorante The Market Place di Como

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13-02-2019 | 11:00

Premio Birra Moretti Grand Cru, i sei finalisti: Fabrizio Gagliardi

Ancora poche ore per votare online il vostro candidato preferito all'ottava edizione del concorso per chef under 35

Fabrizio Gagliardi, sous-chef La Posta Vecchia Ho

Fabrizio Gagliardi, sous-chef La Posta Vecchia Hotel di Palo Laziale (Ladispoli, Roma)

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13-02-2019 | 09:00

Premio Birra Moretti Grand Cru, i sei finalisti: Salvatore Avallone

Ancora poche ore per votare online il vostro candidato preferito all'ottava edizione del concorso per chef under 35

Salvatore Avallone, chef del Cetaria Ristorante 

Salvatore Avallone, chef del Cetaria Ristorante di Baronissi (Salerno)

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13-02-2019 | 07:00
Giuseppe Torcasio, chef del ristorante Ex Trappet
15-01-2019 | 06:00

Premio Moretti Grand Cru: Torcasio in finale. Da domani nuovo voto popolare
Alfredo Pratolongo, Presidente della Fondazione B
26-11-2018 | 06:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: al via il voto popolare
Foto finale con giudici e concorrenti al Premio Bi
20-11-2018 | 20:00

Premio Birra Moretti Grand Cru, ecco i primi cinque finalisti
17-11-2018 | 06:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: mancano poche ore alla semifinale
Alberto Francesco Wengert, sous-chef della Locand
16-11-2018 | 20:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: intervista ad Alberto Francesco Wengert
Giuseppe Torcasio, chef del ristorante Ex Trappet
15-11-2018 | 20:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: intervista a Giuseppe Torcasio
Simone Tanzi, chef de partie del ristorante Mater
14-11-2018 | 21:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: intervista a Simone Tanzi
Giuseppe Milana, chef del ristorante Umami di Ro
13-11-2018 | 20:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: intervista a Giuseppe Milana
Paolo Mautino, sous-chef del ristorante Nove Gior
12-11-2018 | 21:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: intervista a Paolo Mautino
Davide Marzullo, sous-chef del ristorante The Mar
09-11-2018 | 21:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: intervista a Davide Marzullo
Samuele Maio, chef di Salvo Ristorante Cacciatori
08-11-2018 | 21:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: intervista a Samuele Maio
Fabrizio Gagliardi, sous-chef La Posta Vecchia Ho
07-11-2018 | 21:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: intervista a Fabrizio Gagliardi
Luca Ferrari, sous-chef del ristorante I Fontanil
06-11-2018 | 21:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: intervista a Luca Ferrari
Salvatore Avallone, chef del Cetaria Ristorante 
05-11-2018 | 21:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: intervista a Salvatore Avallone
Chi prenderà il posto di Solaika Marrocco? La gio
16-10-2018 | 12:00

Premio Birra Moretti Grand Cru 2019: ecco i semifinalisti e i loro piatti
Turcinieddhi glassati alla birra con marmellata di
05-09-2018 | 12:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: ultimi giorni per partecipare
Durante l'ultima edizione del Congresso di Ide
29-08-2018 | 17:00

Premio Birra Moretti Grand Cru 2019: il 10 settembre stop alle iscrizioni
Torna, per la sua ottava edizione, il Premio Birra
03-05-2018 | 07:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: un’ottava edizione ricca di novità
Lingua, scampo e radici di Marco Volpin, chef e
15-12-2017 | 12:00

Marco Volpin, alchimista della birra
Turcinieddhi glassati alla birra con marmellata di
15-11-2017 | 12:00

Coraggio e creatività: le armi segrete di Solaika Marrocco
Il 6 novembre, presso il ristorante milanese Lume
15-10-2017 | 07:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: tutte le novità
Marco Volpin è il decimo e ultimo finalista del
21-09-2017 | 12:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: intervista a Marco Volpin
Simone Tascone è il nono, tra i dieci finalisti
20-09-2017 | 12:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: intervista a Simone Tascone
Giorgio Puleo è l'ottavo, tra i dieci final
19-09-2017 | 12:00

Premio Birra Moretti Grand Cru: intervista a Giorgio Puleo