Matteo Bernardi de Le Calandre di Rubano ha vinto il premio Identità di Sala, attribuito da Identità Milano 2025 in collaborazione con Fondazione Cotarella. A premiarlo è stata Dominga Cotarella di Fondazione Cotarella (nella foto è la prima a sinistra, con Brando Marchi, Matteo Bernardi e Chiara Riccardi, direttrice operativa Intrecci). Questa la motivazione: "Tanti vorrebbero poter essere maitre-sommelier di un ristorante a tre stelle, custodi delle sue meravigliose cantine, anfitrioni in sala; per riuscirci, serve però essere professionisti straordinari, possedere non solo competenze superiori, ma anche inesauribile curiosità e ironica empatia. Le può vantare questo gran professionista veneto, che da 12 anni vi lavora"
