La focaccia di Recco col formaggio IGP e i salumi DOP piacentini sono promossi e tutelati dai rispettivi Consorzi: insieme organizzano appuntamenti come "Sapori in Paradiso", incontro ravvicinato con l'eccellenza dei propri prodotti
Uno dei due iconici cartelli che accolgono gli enoturisti nella Napa Valley: fu realizzato in legno di sequoia intagliato ed eretto nel 1949
Zhao Jia e Dai Jun, patronne e chef del ristorante Lamdre di Pechino, 2 stelle Michelin
Ad Andorra Taste tanti chef presenti che hanno parlato di cucina di montagna
I vigneti all'ombra del Vesuvio: una realtà emergente
Giuseppe Canobbio, fondatore della pasticceria La Corte di Canobbio, a Cortemilia (Cuneo) con la sua celebre (e strepitosa) Torta di nocciole
Un'immagine della cerimonia di apertura di Terra Madre Salone del Gusto 2026 (tutte le foto sono di Slow Food Italia)
Il Cono del Vesuvio e il golfo di Napoli: un panorama fantastico. Per i vini è una zona da scoprire
Luca Mastracci, classe 1991, chef pizzaiolo e patron di Luca! a Priverno (Frosinone), Frosinone e al Mercato Centrale di Roma: è riuscito a realizzare il sogno di mettere il territorio dell'Agro Pontino e della Ciociaria sopra le sue pizze
Rosanna e Salvatore Maresca, Oasi Pizza Future, Via Antonio Gramsci 123, San Marzano sul Sarno (Salerno), tel. +39 081 2773391
29-09-2026
24-09-2026
22-09-2026 | 19:00
25-09-2026 | 18:00
25-09-2026
22-09-2026 | 19:20
La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
È stata un grande successo la presentazione, lunedì 26 febbraio al centro congressi di Fondazione Cariplo, a Milano, della nuova Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore, curata da Claudia Orlandi e Carlo Passera, che l’hanno ideata con Claudio Ceroni e Paolo Marchi. La Guida passa in rassegna 655 locali in tutt'Italia, tra pizzerie e cocktail bar d'autore, recensiti da 94 firme autorevoli, tra le quali quelle di 20 grandi chef. Sono anche stati assegnati 20 premi a 33 super-professionisti del mondo della pizza e della miscelazione d’autore. La Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore è stata realizzata da Identità Golose con il supporto dei main partners Molino Casillo, S.Pellegrino e Casa Marrazzo.
Riccardo Gaspari, chef del SanBrite a Cortina, ospite ad Andorra Taste
Gianluca Gorini è tornato a Identità Golose Milano, confermando la sua grande classe con un menu impeccabile, in cui ha celebrato il tartufo di Appennino Food Group
Paolo Dalla Mora e, a destra, una lattina di Dolomitico, primo progetto in lancio di Liquid Ventures, sua nuova azienda di beverage. Dolomitico è un ricaricante naturale analcolico che punta a diventare un nuovo trend. È una versione evoluta dello skiwasser, la bevanda alpina fatta con lampone, limone e acqua. Dolomitico usa vero succo di lampone e di limone, con magnesio, potassio e vitamine B1, B3, B7 e B12; è senza caffeina e senza taurina
