La Morese, una delle pizze iconiche de I Borboni a Pontecagnano Faiano, in provincia di Salerno

Da sinistra Richard Geoffroy, il brand ambassador Alessandro Massano e Francesca Moretti

Lo chef Mauro Brina e il suo compagno d'avventura Christian Dallavalle: insieme hanno inaugurato con successo il ristorante Sant'Agostino, a Piacenza, nei locali - legati a spazi dedicati all'arte e al design - che accoglievano l'indirizzo di Luigi Taglienti

Lo chef Matteo Grandi, tra i primi ospiti da Eataly Milano Smeraldo di questo 2026 per il ciclo di cene Giovani Talenti

Immersi nella natura abruzzese Arcangelo Tinari, a destra, del ristorante Villa Maiella in Abruzzo, e Renè Mathieu, primo a sinistra, del Fields in Lussemburgo

Nóstos è il nuovo forno "di ritorno" aperto da Maria Luisa Tammaro e Giuseppe Benigno a Chieri (Torino)

Tre ospiti, Davide Marzullo, Federico Della Vecchia e Francesco Melone, e le brigate di sala e cucina, davanti al pass dell'hub

La famiglia Varvaglione è la "nuova nata", Cà, dedicato alla piccola Carlotta, figlia di Marzia Varvaglione

Francesco Mattana e la copertina del libro Eat Like a Sardinian - Live to 100 (si compra qui)

Il Pollo alla Civitonica, antica ricetta contadina a Civita di Bagnoregio (Viterbo): un piatto quasi dimenticato ma che abbiamo potuto gustare all'Osteria al Forno di Agnese

Arianna Talamona, Lorenzo Sirabella e Martina Federici, moderati sul palco da Marialuisa Iannuzzi

Foto di Brambilla/Serrani