Identità Web, magazine internazionale di cucina

Ormai celebri creazioni di Cédric Grolet, il pasticcere francese - ora anche in Italia, all'Airelles Hotel di Venezia - che, grazie anche all'uso dei social, ha determinato il boom della cosiddetta frutta trompe-l'œil, o frutta realistica, in pasticceria

Le colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg 

Un grande classico della tradizione partenopea, Salsiccia e friarielli, nell'interpretazione che ne offre Klaus Palumbo nella sua pizzeria Acquaefarina a Trento. Foto di @Alessandra Farinelli

Foto di Vladimir Petrovic (Pexels)

Margherita gourmet black (impasto al carbone vegetale con salsa di pomodoro, pomodorino giallo e rosso, bufala campana e pesto di basilico), ossia la pizza signature della pizzeria - con cocktail bar e cucina - Turonda di Ortisei (Bolzano), in Val Gardena. È l'indirizzo del cuore dello chef Simone Cantafio de La Stüa de Michil dell'hotel La Perla

Ristorante Dei Cappuccini del Convento di Amalfi... visto dall'alto

Dalila e Massimiliano Capretta, anime del ristorante Arca, da 2 anni traslocato da Alba Adriatica a San Benedetto del Tronto

Luigi Isolabella, avvocato milanese e dal 2001 proprietario della tenuta

Antonio Biafora con il suo braccio destro Francesco Cardace: il loro Hyle a San Giovanni in Fiore (Cosenza), è sempre più fiore all'occhiello del Biafora Resort, che ha grandi progetti d'espansione e scommette sulla Sila

La famiglia Raide, proprietaria del ristorante Casa Las Cujas a Santiago del Cile